El Hidromiel Fest nace con el objetivo de acercar al público una bebida milenaria a través de una experiencia cultural, gastronómica y festiva única en España. Durante el festival, productores, aficionados y curiosos se reúnen para descubrir el hidromiel desde diferentes perspectivas: degustaciones, divulgación, música y actividades pensadas para todos los públicos.
Más que un evento, el Hidromiel Fest es un punto de encuentro para impulsar la cultura del hidromiel, apoyar a los productores artesanos y generar un espacio donde tradición y actualidad conviven en un ambiente cercano y participativo.